«Живі» вітаміни – для всієї родини

Літо – найкращий час для відпочинку і зміцнення організму.

Отже, не варто чекати зими і купувати вітміни в аптеці, краще поповнити їхні запаси свіжими фруктами.

Середина літа – рясніють кавуни і дині. Для дітей – це найбажаніші десерти, які водночас можуть зміцнити організм. Корисні вони і для вагітних, адже містять фолієву кислоту, і для тих, хто страждає на анемію. Та обмежуватися кавунами і динями не варто. Не забувайте і про персики, абрикоси та сливи. Вони також дуже корисні. Зокрема абрикоси незамінні для зміцнення серцево-судинної системи. Сливи поліпшують травлення. Властивостей безліч, тому варто їсти свіжі вітаміни.

Кавун при гіпертонії та ангіні

Усі з дитинства полюбляють кавуни. Та мало хто думає, що це не просто соковита ягода, якою можна і напитися і наїстися. Це водночас джерело цілої низки вітамінів та мікроелементів. Кавуни містять фолієву кислоту, каротин, пектинові полісахариди і клітковину. Також солі калію, залізо, магній, кальцій, фосфор і натрій. Разом з усім цим кавуни низькокалорійні і часто рекомендуються під час дієти.

Як відомо, кавун має сильну сечогінну дію. Зазвичай це спричиняє вимивання калію, але у м’якуші цієї ягоди є необхідний організму калій, який поповнює запаси. Завдяки цьому кавун чудово очищає організм, при цьому не шкодить йому.

Також допомагає при серцево-судинних недугах, позбавляє набряків. Сік ягоди добре виводить зайву рідину з організму. Має антиоксидантну дію. Незважаючи на те, що кавун дуже солодкий, його можна їсти при цукровому діабеті, адже він містить цукри, які легко засвоюються. Ягода багата на залізо та фолієву кислоту, тому є необхідною вагітним та тим, хто страждає на анемію.

Що лікує: Корисний при гіпертонії, хворобах печінки і жовчного міхура, закрепах, ангіні, циститах, нефриті, пієлонефритах, а також гастритах і навіть отруєннях.

Диня – секрет краси

Солодка і ніжна диня - улюблениця багатьох. Вона описана ще у книгах Стародавнього Єгипту. Містить велику кількість калію та заліза, що корисно людям з підвищеним тиском, хворобами серця, печінки, нирок. Диня мало не єдиний овоч, який містить кремній, він позитивно впливає на кістки, волосся, нігті, шкіру. Також жовта красуня багата на вітамін С, тому добре зміцнює імунну систему.

А найцікавіше, що у дині є речовини, які стимулюють вироблення гормону щастя – серотоніну. Диня корисна у післяопераційний період, адже сприяє кровотворенню. Вона також багата на фолієву кислоту.

Утім, зловживати динею не варто, адже в ній багато цукру і вона досить важка для шлунка. Саме через це її не радять хворим на цукровий діабет.

Сік та м’якуш дині часто використовую як косметичні засоби. Вони покращують стан шкіри та волосся.

Що лікує: Допомагає при анемії, гіпертонії, хворобах печінки, нирок, застуді, нервових розладах, шкірних захворюваннях.

Персик поліпшує апетит

Часто гарну шкіру порівнюють із персиком. І це не просто порівняння за схожістю, насправді персики чи не найкраще впливають на стан шкіри та зовнішній вигляд. Цей фрукт містить винну, лимонну і яблучну органічні кислоти, а також магній, селен, цинк, мідь, марганець, фосфор, залізо і калій. Багатий на вітаміни групи В, через що так добре впливає на шкіру, а також РР, К, Е, С і каротин. У складі є ефірні олії і пектини.

Надзвичайно корисні кісточки персика, вони містять мигдалеву олію та вітамін В17. Соковиті фрукти поживні та освіжають. Ці плоди добре поліпшують апетит та зміцнюють після хвороб. Добре посилюють роботу шлунка, допомагає справлятися із жирною їжею.

Сік персика корисний при недокрів'ї, захворюваннях шлунка, зниженою кислотністю і закрепах. Утім, зовсім не можна їсти персики тим, хто страждає від ожиріння, цукрового діабету та алергії.

Персики мають омолоджувальні властивості, вони утримують в клітинах шкіри вологу, цим усуваючи в'ялість, розправляючи зморшки, а також висвітлюють.

Що лікує: Захворювання нирок, шлунка, ревматизм, подагру. Незамінний при серцево-судинних захворюваннях, а також хвороб жовчного міхура, печінки, недокрів’ї. Рятує від печії.

Абрикоси рятують серце і зір

Абрикос – це справжня панацея для сердечників. До того ж і у свіжому і у сушеному вигляді (курага). Цей фрукт надзвичайно корисний для них, адже має великий вміст солей калію. У абрикосах також є каротин, необхідний для підтримки зору. Також ця речовина чудово впливає на зовнішній вигляд - надає шкірі свіжості і пружності, а пектин виводить токсини.

Абрикос корисний під час дієт. Його можна їсти для профілактики застудних і навіть онкологічних захворювань. Крім того, нормалізує роботу щитовидної залози, допомагає при вологому кашлі. Цей фрукт також багатий на залізо. Наприклад, 100 грамів абрикосів містять стільки ж заліза, як 250 г печінки.

Завдяки магнію та фосфору абрикоси поліпшують роботу мозку та пам'ять. Фітонциди, які містяться у м’якуші абрикосів, сприяють загоєнню ран і порізів.

Абрикоси не можна їсти діабетикам. Також їх краще не вживати натще і запивати холодною водою, через це може бути розлад шлунка.

Що лікує: Усі серцеві захворювання, хвороби нирок, шлунка, печінки, бронхіт, анемію та шкірні захворювання.

Сливи для травлення

З усього вищепереліченого сливи найдоступніші на Буковині, адже ростуть в усіх районах краю. Тому вони і найдешевші. Та від цього користь цих плодів меншою не стає. Слива містить яблучну і лимонну кислоту, в ній більше мінеральних речовин, ніж в яблуках і грушах. Це калій, фосфор, натрій, кальцій. Слива багата на марганець, який допомагає при недокрів’ї.

Фрукт виводить радіонукліди, солі важких металів, холестерин, адже містить пектин. Найкорисніші темні сорти.

Сушена слива – чорнослив, надзвичайно поліпшує травлення, це природне проносне, яке чудово очищує організм. Дуже корисний чорнослив при тромбофлебіті, оскільки зменшує здатність згортання крові, а також при серцево-судинних захворюваннях.

Сливовий сік – жовчогінний і сечогінний засіб. А сік з м’якушем сприяє зниженню кислотності шлунка при лікуванні гастритів і виразки.

Що лікує: Закрепи, гастрити, виразки шлунка, недокрів’я, гіпертонію, серцево-судинні захворювання, тромбофлебіт.

Підготував Олександр КОНОНЕНКО.

Фото автора

Новости Мира